26 mai

Sobrou carne do churrasco?

Vai pensando na outra refeição:

1. Carreteiro Genérico

Ingredientes:
Arroz
Tomate
Cebola
Restos de linguiça e carne
Sal, tempero verde, milho verde e queijo parmesão

Preparo:
Cozinhe o arroz, pique a linguiça e a carne e separe. Em uma panela, refogue todos os ingredientes e, quando chegar no ponto, acrescente a linguiça e a carne e deixe refogar por mais ou menos 30 minutos. Em um prato refratário, ponha uma camada de arroz, e uma do refogado de carne, intercalando as camadas. Cubra com queijo parmesão e leve ao forno por 40 minutos. Agora só esperar e saborear.