17 jan

Kafta – A Receita das Arábias!

Modo de Preparo:

Separe todos os ingredientes, e pique bem a cebola, a salsinha e a hortelã.

Num recipiente, adicione todos os ingredientes e mexa bem com as mãos até que fique bem misturado.
Para ficar com uma liga melhor, e facilitar na hora de espetar no palito, deixe descansar por um tempo na geladeira (cubra o recipiente com um plástico ou uma tampa antes). Pegue porções da massa e espete em palitos de churrasco. Esquente bem uma grelha, frigideira, forno ou sua churrasqueira e grelhe a kafta por todos os lados até que fique no ponto que você preferir.