08 mai

Carne assada dentro do boi

A carne assada dentro do couro do boi é uma antiga forma de fazer churrasco. Ela foi inventada pelos índios uruguaios, como uma maneira fácil de levar a carne quando os inimigos se aproximavam do acampamento… Então quer saber como fazer a “parrillada uruguaya”? O vídeo abaixo te dá varias dicas.

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